本实用新型涉及涉及食品加工领域，尤其涉及一种方便清洗的电动绞肉机，包括机架，所述机架上固定有出料管，所述出料管上方固定有进料斗，所述出料管开口端内壁固定有多个限位块，所述出料管开口端内部设有出料盘，所述出料盘通过定位槽与限位块组装后固定在出料管内，所述出料管开口端还固定有固定环，所述固定环与出料管螺纹连接，所述出料管内部还固定有连接轴，所述连接轴一端固定在出料盘上并与出料盘转动连接，所述连接轴另一端穿过出料管的闭合端并与出料管转动连接，所述出料管内部的连接轴上均匀缠绕有螺旋叶，所述螺旋叶末端的连接轴上固定有多个切刀。切割完成后，十分方便的对连接轴、螺旋叶及切刀进行清洗。