本申请公开了一种餐厨垃圾干湿分离处理器，包括箱体，所述箱体的上端设置有用于分拣杂物的分拣台、用于输送餐厨垃圾的输送装置以及上料口，所述箱体的内部设置有用于粉碎餐厨垃圾的搅碎装置、用于压缩餐厨垃圾的挤压装置以及油水分离装置，所述搅碎装置与挤压装置连接，所述挤压装置通过管道与油水分离装置连通。本申请的一种餐厨垃圾干湿分离处理器，能够将餐厨垃圾中的固体和液体分离，能够将液体中残留的残渣、油污的污水分离，使得餐厨垃圾份分类更加的彻底，功能更加全面，使用效果更好，能够在搅碎前对餐厨垃圾进行初步的固液分离，粉碎效果好，带来更好的使用前景。