本实用新型公开了一种米粉复蒸设备的蒸汽回收再利用装置，包括主体、位于主体内部底端的冷却仓以及位于主体内部顶端的转动盘，所述主体包括：设置在主体底部一侧的排水管，且主体顶部的一侧设置有进水口，所述冷却仓内部的底端设置有集水斗，所述集水斗的底端设置有出水管。本实用新型通过进汽管将蒸汽输送至冷却仓内部，由于冷却仓内壁温度较低，蒸汽吸热液化成水并附着在冷却仓内壁，马达带动丝杆发生转动，通过活动环内部的螺纹孔和丝杆相互配合，实现活动环在冷却仓内部上下移动，通过限位杆对活动环进行限位，通过活动环外侧的橡胶环对冷却仓内壁的水进行清理，对蒸汽的回收利用效果更好，提高了回收再利用装置的实用性。