本发明公开了一种办公桌椅的控制方法及系统，涉及识别控制技术领域，包括步骤S1：通过设置在办公椅上的矩阵式压力传感器来采集座面压力分布数据；S2：对座面压力分布数据进行处理，利用压力分布等高线形成座面压力轮廓图，并输出对应指标数据；S3：将座面压力轮廓图及指标数据输入坐姿类型及座高预测模型中，输出相对应的坐姿类型和座面高度信息，根据坐姿类型和座面高度按照第一判断控制流程调整座面高度；S4：获取办公人员设置的久坐时长提醒间隔，以及对应提醒间隔内不良坐姿持续时长和提醒间隔内的坐姿变动频次。本发明能够解决现有通过手动调整座椅和升降桌难以满足用户对坐姿办公舒适性需求的问题。