本实用新型公开了一种海参加工用冷风微波交替烘干机，包括箱体和支板，所述箱体的左右两侧内壁固接有支板，所述箱体的内部下方安装有第一转动装置。该海参加工用冷风微波交替烘干机，通过第一电机、齿盘、转盘、第一齿轮、第二齿轮、第二竖杆和齿轮棒等结构之间的相互配合，可以通过第一电机带动齿盘进行转动，齿盘带动齿轮棒进行转动，齿轮棒通过皮带带动第二竖杆转动，第二竖杆通过第二齿轮带动第一齿轮进行转动，第一齿轮通过第一竖杆带动转盘进行转动，从而可以使转盘内的海参均匀烘干，通过风机、弧形板、微波干燥机和第一L形板等结构之间的相互配合，可以通过风机和微波干燥机交替对海参进行烘干，从而提高了烘干效率，节约了时间。