本实用新型公开了一种酿酒酒醅与原料自动化配料装置，包括有酒醅仓、多个原料仓、输送板链和暂存仓，所述的酒醅仓和多个原料仓依次并列的安装在输送板链上方，所述的暂存仓位于输送板链出料端正下方，所述的酒醅仓进料口对接有行车抓斗，所述的多个原料仓的进料口分别连接有定量斗，在酒醅仓和多个原料仓的出料口均安装有给料控制下料滚阀，在所述的输送板链上间隔安装有多个搅拌机。本实用新型将发酵好的酒醅通过行车抓斗运输到酒醅料斗，高粱、大米、稻壳通过定量斗送至高粱、大米、稻壳料斗中，三者通过变频器变频调速，按比例进行在上甑链板机上进行混和、搅拌工序，运用机械搅拌的方式代替了人工手动搅拌，大大提高了生产效率，减轻了劳动强度。