本实用新型属于白酒酿造中的摘酒设备技术领域，具体涉及一种用于白酒蒸馏的接酒装置。本实用新型包括竖向设置的流酒管，流酒管的顶端固定设置有接酒碗a，接酒碗a的开口朝上，接酒碗a的底板具有连通流酒管内腔的流酒孔a，接酒碗a的内部转动设置接酒碗b，接酒碗b的开口朝上，接酒碗b的底板与接酒碗a的底板相贴合，接酒碗b的底板上设置有流酒孔b，接酒碗b与接酒碗a之间的转动轴线竖向设置，流酒孔b具有与流酒孔a完全重合的第一状态、与流酒孔a部分重合的第二状态、以及与流酒孔a完全错开的第三状态。本实用新型通过旋转接酒碗b以实现冷凝器出酒管的流酒速度和接酒碗出酒速度一致，方便“看花摘酒”。