本实用新型涉及一种发酵池温湿度检测系统，包括：数据采集端和显控端；所述数据采集端，包括温湿度探杆；所述温湿度探杆，包括探杆主体和探头；所述探杆主体，具有用于指示所述温湿度探杆置于所述发酵池中深度的刻度；所述探头，设置有温度探头和湿度探针；所述温度探头和所述湿度探针，分别通过设置于所述探杆主体上的通讯接口与所述显控端连接，以供将采集的温度数据和湿度数据在所述显控端进行存储和显示。本方案，能够提高发酵池中发酵物质的温湿度检测的实时性，降低人工成本，保证白酒酿造的质量。