本实用新型公开了一种出曲装置，包括制曲室、主轴、制曲圆盘、固设在主轴上位于制曲圆盘上方的固定圆盘、连接在固定圆盘边沿处的保护圆筒，制曲室的出料口下边沿靠近制曲圆盘，制曲室内沿制曲圆盘的径向设有螺旋安装架，螺旋安装架的一端靠近保护圆筒，螺旋安装架的另一端穿出制曲室侧壁上的出料口下后伸向外部，螺旋安装架的一端连接有第一升降装置，螺旋安装架的另一端连接有第二升降装置，螺旋安装架包括位于制曲室内的内封板、位于制曲室外的外封板和连接两封板的后挡板，内封板和外封板之间转动连接有螺旋轴，螺旋轴上连接有螺旋叶片，螺旋叶片上靠近内封板一端的部位开设有多处透料口。本实用新型的工作效率较高、功耗低、使用效果好。