本实用属于虾滑生产领域，具体为用于虾加工的虾滑生产装置，包括底板、螺旋体、顶盖、控制面板，支撑环通过螺栓固定在所述底板上端，所述支撑环内壁设置有通风槽，所述支撑环内设置有电动机，所述电动机与所述底板之间通过螺栓连接，所述电动机上端设置有转动轴，所述转动轴与所述电动机之间通过联轴器连接，所述转动轴外侧设置有安装柱，所述安装柱与所述转动轴之间通过键连接，所述安装柱外侧焊接有第一破碎刀。通过本实用新型利用第一破碎刀与第二破碎刀配合对虾肉进行破碎加工，能够提高装置的生产效率,使加工不再受环境温度的影响，提高了工作效率，当需要添加调料时，利用挡板可以防止旋转的虾滑从加料管溅出。