本实用属于虾加工领域，具体为用于虾加工的蒸煮装置，包括锅底、蒸汽筒、第二连接杆、锅盖，所述锅底上端设置有支撑环，所述支撑环内侧安装有第一连接杆，所述第一连接杆一端设置有安装内环，所述第一连接杆与所述安装内环、所述支撑环之间一体成型，所述安装内环上端设置有所述蒸汽筒，所述蒸汽筒内设置有第一通槽，所述蒸汽筒外侧焊接有放置板，所述放置板上端设置有内蒸壁，所述内蒸壁外侧设置有外蒸壁，所述内蒸壁、所述外蒸壁之间形成通环，所述通环内设置有所述第二连接杆，所述内蒸壁、所述外蒸壁内设置有环形槽。通过本实用新型能够增加蒸汽的热效率，提高加工的速度，防止大部分水滴落在虾上，影响虾的蒸煮。