本发明公开了一种装甑效率检测方法、装置、设备及存储介质，涉及酿酒技术领域。该方法包括：实时获取馏酒过程中的锅内温度；依据锅内温度，确定第一温度区间内的第一温度变化速率，以及第二温度区间内的第二温度变化速率；依据第一温度变化速率和第二温度变化速率，确定装甑效率值。本发明实施例的技术方案，可以依据馏酒过程中的锅内温度变化，及时检测装甑效率，提升酿酒产量和质量。