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公司信息商标信息专利信息
授权公布号:CN103053726B
黑茶动态发酵工艺
有效
申请
2013-02-19
申请公布
2013-04-24
授权
2014-01-29
预估到期
2033-02-19
申请号 CN201310053371.1
申请日 2013-02-19
申请公布号 CN103053726A
申请公布日 2013-04-24
授权公布号 CN103053726B
授权公告日 2014-01-29
分类号 A23F3/08
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 四川省茶业集团股份有限公司
申请人地址 四川省宜宾市旧州开发区红丰东路19号

专利法律状态

2021-01-15 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
2021-01-12 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效、变更及注销
2020-04-21 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效 IPC(主分类):A23F3/08 登记号:Y2020510000016 登记生效日:20200327 出质人:四川省茶业集团股份有限公司 质权人:宜宾市商业银行股份有限公司 发明名称:黑茶动态发酵工艺 授权公告日:20140129
2020-04-14 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的注销 IPC(主分类):A23F3/08 授权公告日:20140129 登记号:2019510000032 出质人:四川省茶业集团股份有限公司 质权人:宜宾市商业银行股份有限公司 解除日:20200323
2019-04-16 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23F 3/08登记号:2019510000032登记生效日:20190325出质人:四川省茶业集团股份有限公司质权人:宜宾市商业银行股份有限公司发明名称:黑茶动态发酵工艺授权公告日:20140129
2019-04-09 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的注销IPC(主分类):A23F 3/08授权公告日:20140129登记号:2017510000094出质人:四川省茶业集团股份有限公司质权人:宜宾市商业银行股份有限公司解除日:20190318
2018-01-16 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23F 3/08登记号:2017510000094登记生效日:20171225出质人:四川省茶业集团股份有限公司质权人:宜宾市商业银行股份有限公司发明名称:黑茶动态发酵工艺申请日:20130219授权公告日:20140129
2017-12-22 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的注销IPC(主分类):A23F 3/08授权公告日:20140129申请日:20130219登记号:2017990000050出质人:四川省茶业集团股份有限公司质权人:宜宾市商业银行股份有限公司科技支行解除日:20171130
2017-02-15 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的注销IPC(主分类):A23F 3/08授权公告日:20140129申请日:20130219登记号:2016990000095出质人:四川省茶业集团股份有限公司质权人:宜宾市商业银行股份有限公司科技支行解除日:20170118
2017-02-15 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23F 3/08登记号:2017990000050登记生效日:20170118出质人:四川省茶业集团股份有限公司质权人:宜宾市商业银行股份有限公司科技支行发明名称:黑茶动态发酵工艺申请日:20130219授权公告日:20140129
2016-03-02 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23F 3/08登记号:2016990000095登记生效日:20160202出质人:四川省茶业集团股份有限公司质权人:宜宾市商业银行股份有限公司科技支行发明名称:黑茶动态发酵工艺申请日:20130219授权公告日:20140129
2016-03-02 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的注销IPC(主分类):A23F 3/08授权公告日:20140129申请日:20130219登记号:2014990001025出质人:四川省茶业集团股份有限公司质权人:宜宾市商业银行股份有限公司科技支行解除日:20160201
2015-03-18 专利权质押合同登记的生效、变更及注销
状态信息
专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23F 3/08登记号:2014990001025登记生效日:20141203出质人:四川省茶业集团股份有限公司质权人:宜宾市商业银行股份有限公司科技支行发明名称:黑茶动态发酵工艺申请日:20130219授权公告日:20140129
2014-01-29 授权
状态信息
授权
2014-01-08 著录事项变更
状态信息
著录事项变更IPC(主分类):A23F 3/08变更事项:申请人变更前:四川省叙府茶业有限公司变更后:四川省茶业集团股份有限公司变更事项:地址变更前:644007 四川省宜宾市旧州开发区红丰东路19号变更后:644007 四川省宜宾市旧州开发区红丰东路19号
2013-05-29 实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/08申请日:20130219
2013-04-24 公布
状态信息
公开

摘要

本发明涉及一种黑茶动态组合发酵工艺,其特征是:将萎凋后的茶叶进行重揉捻,实现初步动态发酵;揉捻后的茶叶进行第一次渥堆,再将第一次渥堆发酵后的茶叶取出送至烘干机进行初烘,初烘后的茶叶含水量降至55%,再进行第二次渥堆发酵。本发明的积极意义在于:由于本工艺利用了科学的组合处理方式,尤其是采用了在大量实验过程后得到的最佳处理参数,改变西南地区黑茶“色深暗、汤浑浊、香不高、味酸霉、”的落后面貌,可大幅提高黑茶,特别是夏、秋黑茶的附加值,增强市场竞争力。