本实用新型属于酿酒领域，具体是涉及到一种用于酱酒生产用泡粮池，包括池体、设置在池体内的进水口和加热器，池体底部倾斜设置，倾斜底端设置有排水沟，还包括连通排水沟的排水口，所述排水沟上设置有过滤筛板，本泡粮池的底部倾斜设置，且在配合排水沟和过滤筛板，便于泡粮结束后的水可以快速排出，同时底部过滤筛板可以防止高粱随着水被排出，本泡粮池泡粮面积能够得到保证，其仅仅在底部倾斜设置，并开设一个排水沟，配合过滤筛板即可极大的提高排水的效率和效果，避免泡粮水滞留在底部高粱或者池体内，极大的提高了泡粮的效果和效率。