本实用新型适用于粉碎设备技术领域，提供了一种白酒用酒曲预处理装置，包括支撑架、粉碎装置和输送装置，所述粉碎装置上下两端分别设有进料口和出料口，且所述粉碎装置通过支撑板连接所述输送装置输入端上方；所述粉碎装置包括相互啮合的主动辊和从动辊，所述主动辊与所述从动辊上均设有若干排破碎齿，且所述主动辊通过减速箱连接动力装置；所述支撑板上连接有抽拉板，所述抽拉板一侧设有齿条，另一侧通过滚轮连接所述支撑板，且所述支撑板内设有与所述齿条相匹配的齿轮。借此，本实用新型通过在粉碎装置下端设置活动抽拉板，通过抽拉板改变粉碎装置输出端开口大小，进而实现控制上料速度的目的。