本实用新型公开了一种酿酒用高效发酵罐，其包括罐体，所述罐体的上端螺栓连接有罐盖，所述罐盖的上端内壁固定连接有凸点盘，所述凸点盘边侧的罐盖上端内壁固定设置有支撑杆；驱动方杆，所述驱动方杆固定连接于电机输出轴端部，所述驱动方杆的外壁套设有驱动套管，所述驱动套管的外壁轴承连接有齿轮盘，所述驱动套管的上端外壁固定连接有滚轮；定位臂，所述定位臂固定安装于驱动套管的下端外壁，所述定位臂的端部设置有传动机构。该酿酒用高效发酵罐，加强了酿酒原料的混合效果，从而增加了原料的发酵效果，有利于提高酒的品质，同时发酵罐便于拆卸清理搅拌杆，避免搅拌杆清理不充分影响装置后续使用。