本申请涉及酒液生产设备技术领域，公开了一种高效催陈的酿酒装置，包括第一罐体、第二罐体、第三罐体和进液管，所述第一罐体的顶部和所述进液管连接，所述第一罐体的底部和所述第二罐体的底部之间通过管道连接，所述第二罐体的顶部和所述第三罐体的顶部之间通过管道连接；所述第一罐体、所述第二罐体和所述第三罐体的内部均设置有滤柱，所述第一罐体、所述第二罐体和所述第三罐体用于对催陈的新酒进行多级过滤。本实用新型具有过滤效率高和催陈效果好的有益效果。