本实用新型公开了一种酿酒用的均匀加热设备，其包括加热箱体，所述加热箱体的上端卡合连接有保温盖，所述保温盖的内部固定连接有密封胶垫，所述加热箱体的边侧内壁安装有测温机构；定位杆，所述定位杆固定安装于测温机构上方的加热箱体边侧内壁，所述定位杆的外壁套设有限位座，所述限位座的端部活动连接有搅拌叶；加热机构，所述加热机构设置于测温机构下方的加热箱体边侧内壁，所述加热箱体的下表面安装有电机。该酿酒用的均匀加热设备，便于在室温较低或者冬季的时候，在糖化发酵环节中对酿酒罐均匀加热，避免酿酒罐内部温度分布不均，从而避免影响原料的发酵，同时加热设备易对不同尺寸的酿酒罐进行加热，增加了装置的使用灵活性。