本实用新型公开了一种蒸汽加热型蒸馏锅，包括：锅体，用于承载酒液，在锅体内设置有承载固体发酵醪的筛板；加热装置，对锅体进行加热内的酒液进行加热，使酒液气化挥发；冷凝器，与锅体之间通过冷凝管连接，气化后的酒液进入冷凝器内冷凝；在锅体内还设置有用于搅拌酒液的搅拌机构；通过在锅体内设置搅拌机构对锅体内的酒液进行搅拌，解决了酵不彻底的酒液中的淀粉沉入锅底，在蒸馏过程中引起糊锅的问题。