本实用新型公开了一种密闭型高混合度谷物酿造料酒调配设备，包括调配罐，所述调配罐下端固定连接有等距分布的脚架，所述脚架下端固定连接有底板，所述底板上端开设有凹槽，所述调配罐上端固定连接有机箱，所述调配罐上端开设有通孔，所述机箱内固定连接有驱动电机，所述驱动电机下端固定连接有传动杆，所述调配罐上端左侧与右侧固定连接有进料管，所述进料管上端活动连接有密封盖。该密闭型高混合度谷物酿造料酒调配设备，通过紫外线杀毒灭菌灯、消毒箱和滑杆等零部件组成一个灭菌消毒装置，在调配料酒前，可先通过该灭菌消毒装置，对调配罐内部进行灭菌消毒，且该消毒箱可通过在滑杆上的滑行，从调配罐左端取下，方便进行维护。