本发明涉及酒类制造所需的设备领域，具体涉及一种蒸饭机。本发明的一种蒸饭机，蒸箱设在传输机构上方，传输装置和搅拌装置相对设置，传输机构包括滚轮，传送带和刷洗装置，传送带设有若干开口，清洗设备包括第一水管和刷洗装置，第一水管上设有喷水口，刷洗装置包括第二水管，转动套管和电机，第二水管设有出水口，第二水管上套有转动套管，转动套管一侧设有电机，转动套管上交替安装有刷毛和喷嘴；搅拌装置包括外壳，第一搅拌器，第二搅拌器和电机，外壳包括梯形进料口和通道，梯形进料口上并排设置有第一搅拌器，通道并排设有若干第二搅拌器，第一搅拌器包括搅拌片和电机，第二搅拌器包括搅拌片和电机。