一种分离式液体加热电器，包括电器主体和分离煮水容器，其特征在于：所述的分离煮水容器与电器主体之间可分离设置；所述的电器主体通过电源线与电源连接。所述分离煮水容器的底部和电器主体分别设有相互匹配的耦合器；所述分离煮水容器和电热开水瓶主体耦合连接。本实用新型通过将分离煮水容器和电器主体耦合连接，使其可分离设置，并且电器主体通过电源线和电源连接，或者，直接将电器主体底部设置底座，并将底座通过电源线和电源连接；从而使得用户在需要取出内胆，向内加水时，不需要拔出电源线和移动整个电器主体，只需通过手提内胆，加完水之后按指定方向放入主体，主体和内胆即可通过耦合器连接，即可正常使用。