授权公布号：CN102697026B
一种黄豆酱生产工艺
有效
申请
2012-05-30
申请公布
2012-10-03
授权
2013-07-17
预估到期
2032-05-30
| 申请号 | CN201210175854.4 |
| 申请日 | 2012-05-30 |
| 申请公布号 | CN102697026A |
| 申请公布日 | 2012-10-03 |
| 授权公布号 | CN102697026B |
| 授权公告日 | 2013-07-17 |
| 分类号 | A23L1/24 |
| 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 申请人名称 | 福建省红太阳精品有限公司 |
| 申请人地址 | 福建省莆田市涵江区环城北路 |
专利法律状态
2013-07-17
授权
状态信息
授权
2012-11-28
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/24申请日:20120530
2012-10-03
公布
状态信息
公开
摘要
本发明提供了一种黄豆酱生产工艺，将面粉和水混合蒸熟后与经过一系列处理后的豆渣混合，并发酵成酱体，然后将酱体调配加工制得黄豆酱，本发明拓宽了豆渣的使用范围，降低了黄豆酱的生产成本，得到风味较佳的黄豆酱。
客服微信号
商务合作微信
关注公众号
CopyRight 2005-2025 品牌网 chinapp.com 版权所有