本实用新型公开了一种用于烘烤芽菜的烘房，包括房体、蒸汽管、烟管、连接支管组、通管、放置架和对流通风装置，所述房体下方两侧倾斜开设有通风孔，所述蒸汽管底部镶嵌固定有蒸汽喷头，所述烟管底部镶嵌固定有烟雾喷头，所述连接支管组一端与第一连接法兰固定连接，且另一连接支管组一端与第二连接法兰固定连接，所述通管一端固定有第三连接法兰，所述房体内部一侧固定有温度感应器，所述放置架安装于房体内部，该用于烘烤芽菜的烘房设置有放置架，通过放置架从而方便将待烘烤的芽菜放置于放置架上，并且通过放置架呈镂空状态，这样是方便上方的蒸汽和烟体通过放置架流向房体底部实现对上下的芽菜起到全面烘烤处理的效果。