一种米曲霉发酵液的制备方法

授权公布号：CN110885762B

一种米曲霉发酵液的制备方法

有效

申请

2019-12-06

申请公布

2020-03-17

授权

2020-09-08

预估到期

2039-12-06

申请号	CN201911237902.6
申请日	2019-12-06
申请公布号	CN110885762A
申请公布日	2020-03-17
授权公布号	CN110885762B
授权公告日	2020-09-08
分类号	C12N1/14
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	鹤山市东古调味食品有限公司
申请人地址	广东省江门市鹤山市古劳镇麦水工业区3号

专利法律状态

2021-10-12 著录事项变更

状态信息

著录事项变更；IPC(主分类):C12N1/14；变更事项:发明人；变更前:任达洪；变更后:任达洪林礼钊叶月敏何纳卡

2020-09-08 授权

状态信息

授权

2020-04-10 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C12N1/14；申请日:20191206

2020-03-17 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种米曲霉发酵液的制备方法，属于微生物领域。该方法包括以下步骤：S1：从米曲霉保存斜面上取孢子接种于活化培养基上进行活化，得到活化后的米曲霉；S2：将S1中得到的活化后的米曲霉菌块接种到种子培养基中进行扩大培养，得到种子液；S3：取出S2中得到的种子液接种到发酵培养基中进行发酵，得到米曲霉发酵物。本发明提供的米曲霉发酵液制备方法简单、高效，可对米曲霉菌的发酵产物研究提供新方法。