本实用新型提出一种连续式淋醋装置，包括罐体、喷淋装置、震动筛网、震动装置和偏心轮传动装置；其中，罐体上设有喷淋装置，喷淋装置设于罐体顶部，偏心轮传动装置与喷淋装置传动连接，多块震动筛网以上下位置布置于罐体内；每一块震动筛网的底部均设有一个震动装置。本实用新型利用多层震动筛网流出的淋醋液及淋洗出的醋酸等有效成分实现对醋醅的反复淋洗，得以充分提取醋醅中的醋酸等有效成分。通过振动装置作用于震动筛网上的醋醅，即可实现淋醋液与醋醅中醋酸等有效成分的充分接触，利于醋酸等的溶出，也可实现醋醅在水平方向的移动，打破醋醅底部的浓度平衡，利于醋酸流出。