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公司信息商标信息专利信息
授权公布号:CN215381296U
一种用于豆制品的恒温加工装置
有效
申请
2021-04-28
申请公布
1970-01-01
授权
2022-01-04
预估到期
2031-04-28
申请号 CN202120906558.1
申请日 2021-04-28
授权公布号 CN215381296U
授权公告日 2022-01-04
分类号 A23L11/45;A23P30/00
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 上海鼎丰酿造食品有限公司
申请人地址 上海市奉贤区庄行镇杨溇路388号

专利法律状态

2022-01-04 授权
状态信息
授权

摘要

本实用新型公开了一种用于豆制品的恒温加工装置,属于恒温设备技术领域。包括池体和加热装置,池体包括点浆池和挤压池,池体的池壁开设有空腔,空腔内设置有惰性气体,池体上还开设有操作口,操作口上转动设有门扇,门扇上设有观察窗,点浆池内设有承托网,承托网与点浆池的内壁贴合,承托网的两侧相对设置有提手,池体的底部设有加热装置,加热装置包括加热板和散热板,加热板与散热板之间设置有导热板,挤压池的底部设有吸水层。通过提供一种用于豆制品的恒温加工装置,点浆和制作产品均可以保持恒温状态,避免在制作豆腐的过程中,受温度影响导致豆腐的口感不佳。