本实用新型公开了一种高鲜花椒淋淬效果的装置，包括传送装置框架，所述传送装置框架内设置有物料传送带，所述物料传送带内设置有传送皮带从动轮，所述传送皮带从动轮外圈传动连接有皮带，所述皮带远离传送皮带从动轮的一侧传动连接有传送皮带主动轮，所述传送皮带主动轮设置于物料传送带内。该提高鲜花椒淋淬效果的装置，通过挤压拍打板对鲜花椒一定力度的挤压，从而将鲜花椒的油胞壁压破，提高芳香物萃取率，可提升鲜花椒有效成分提取效果，其中酰胺类物质提取率提高3％，提升花椒油品质，同时，可降低植物油萃取温度，减少油料接触时间，从而节约能源、节约成本、提升生产效率。