本实用新型公开了铜锣烧生产技术领域的一种用于生产铜锣烧的打发机，包括桶体，桶体的一侧面固定连接有固定板，桶体的上端设置有盖体，盖体的内部贯穿有搅拌轴，盖体的上端面一侧位置设置有进料口；盖体的上端面另一侧位置设置有进料筒，进料筒的下端设置有进料槽孔，进料槽孔的内部设置有第一单向阀，进料筒的一侧设置有管体，管体的内部设置有第二单向阀，搅拌轴的上端面设置有电机，搅拌轴的外表面上端位置固定连接有第二锥齿轮，第二锥齿轮的一侧啮合有第一锥齿轮，能够方便工作人员对原料的添加，且能够有效提高工作人员的操作效率，能够在添加原料时不需要停止搅拌的操作，可以做到均匀的添加液体物料，较为实用。