本实用新型公开了一种铜锣烧枣泥料的分离提取设备，其结构包括搅拌器、支撑架、固定盘、气缸固定架、入料斗、活动盘、驱动器，支撑架固定安装于搅拌器上，固定盘固定安装于支撑架上，气缸固定架与入料斗分别固定安装于支撑架上，本实用新型一种铜锣烧枣泥料的分离提取设备，枣随活动盘的旋转而进入枣为孔内，且底部设有固定盘进行兜底进而对枣进行固定并随活动盘的旋转而移动，在枣位孔与枣核出口对应后驱动器停止运转，气缸启动通过凸件将枣核推出掉进枣核袋内，并且活动盘继续旋转移动，去核后的枣随之移动到出料口位置掉落进搅拌器内进行搅拌成泥，能够自动分离枣核并进行枣泥成型，减少枣泥制作的操作步骤，提高枣泥成型效率。