本发明涉及一种纸质饮料盒折边成型机械及其操作方法，包括水平设置的底板，底板顶面设有安装架，底板顶面中央位置处竖直设有升降气缸，升降气缸顶面设有支撑板，支撑板两端均转动设有斜板，斜板底端和底板顶面滑动连接，支撑板和两个斜板共同支撑起纸板，安装架底面中央位置处设有压紧机构，安装架底面两端均设有限位机构，安装架底面设有挤压机构；挤压机构包括左气缸和右气缸，左气缸和右气缸均竖直设置在安装架底面上，左气缸的伸缩长度大于右气缸的伸缩长度。本发明提供的一种纸质饮料盒折边成型机械，可以折出多种角度的纸质饮料盒，适应性好；辊压纸板的效果好，加工精度高。