本实用新型涉及罐头加工设备技术领域，且公开了一种银耳罐头加工用银耳自动清洗设备，包括底座，底座的上表面固定连接有清洗筒和水循环机构，清洗筒的侧壁固定连接有空心块和空心圆环，空心块的外壁开设有多个出气孔，清洗筒的侧壁开设有多个通孔，多个通孔的孔壁分别固定连接有进水管、出水管和单向阀，单向阀的输入端固定连通有风机，风机的下表面与底座的上表面固定连接，单向阀的输出端与空心块的外壁固定连通。本实用新型能够使银耳清洗自动完成，省时省力，不仅降低了工作人员的劳动强度，也提高了银耳清洗的效率，同时能够有效提高银耳清洗的效果，保障银耳罐头加工的安全性。