本实用新型涉及一种优质虾皮筛选装置，特别涉及于水产品加工设备领域。本实用新型包括第一收集仓、第二收集仓、第三收集仓、落料仓、机架、筛选仓、弹簧振动装置，筛选仓的外侧侧壁连接有弹簧振动装置；第一筛网的下方设有第二筛网，第二筛网的孔径小于第一筛网的孔径，第二筛网上设有第二振动装置，第二筛网的物料出口处设有第二虾皮出料口；弹簧振动装置包括与筛选仓相连的联结柱、支撑上座、支撑下座、支撑弹簧。本实用新型对现有技术中虾皮的筛选进行了优化，挑选出色泽鲜亮，体态肥硕无残缺的虾皮便于提高生产者的市场竞争力。本实用新型通过两层筛网和振动电机、弹簧振动装置共同作用使不同质量的虾皮传送至不同的收集仓中。