本发明涉及一种食品加工装置，锅盖上设有一进料口，所述油锅内设有一螺旋状隔板，从油锅的进油口至油锅的出油口的螺旋状油路上设有三个油速调节机构，位于出油口处的油锅内固设有一斜盘，所述斜盘中部转动连接一起送转轴，所述起送转轴连接有弧形状漏勺，位于输送网带上方的斜盘上开设有下料槽道，所述输送网带的出料侧的下方设有一筛网，所述上酱机架的中部两侧分别设有一滑轨，两滑轨之间设有一固定座及一活动座，所述固定座上连接有第一滚筒，所述活动座上连接有第二滚筒，两滚筒之间设有位于筛网出料侧下方的带加工食品上酱间隙。本发明结构简单，实施便捷，能有效对带加工食品、花生等油炸食品进行加工生产，从而满足工业生产需要。