本实用新型公开了一种人参固体饮料研磨干燥箱，包括：顶端设有第一进料口，底端设有带阀门的第一出料口的箱体；以及，依次设置在第一进料口下端的粉碎装置、滑落板和干燥装置，干燥装置包括干燥滚筒和驱动干燥滚筒转动的第一旋转电机，干燥滚筒的侧壁设置带阀门的第二进料口和第二出料口，干燥滚筒内设有加热组件；滑落板用于将粉碎装置的物料导入干燥滚筒内；研磨装置设置在干燥装置的下端，物料从第二出料口落入研磨装置内；研磨装置包括下研磨盘、上研磨盘和驱动上研磨盘转动的第二旋转电机，下研磨盘的底端与第一出料口相连。本实用新型的人参固体饮料研磨干燥箱，能够一体式对人参进行加工，出料细腻，效率高。