本实用新型公开了一种玫瑰鲜花饼的成型装置，包括装置主体、模具筒、输送带和压模，所述装置主体上安装有气缸，所述气缸的轴端固定设置有固定轴杆，所述固定轴杆的下端端部固定设置有第一滑块，所述第一滑块的外表面滑动套设有第一滑筒，且第一滑块的下端固定设置有连接柱，所述连接柱的外表面套设有第一复位弹簧，所述第一复位弹簧的上下两端分别与第一滑块和第一滑筒固定连接；通过设计外螺纹圆环板和第一内螺纹环，解除弹簧销与模具筒上表面销孔的配合，然后旋合转动第一内螺纹环，即可实现模具筒的快速拆装，方便进行清洗维护或更换不同型号的模具筒，操作简单方便，且通过弹簧销与销孔的配合，保障了模具筒固定的牢固性。