本实用新型公开了一种用于肉类加工的上料装置，涉及肉制品加工领域，包括支座以及位于支座上端的上料斗，上料斗包括用于盛放肉块的储料仓，储料仓的一侧连接有开口逐渐减小的供料通道，储料仓的其余三个侧面设置有竖直的挡料板，三个挡料板上侧面均沿其长度方向设置有插槽，插槽底部向储料仓内侧倾斜，插槽从一端横向平移插设有向外倾斜的加长板，三个挡料板上的加长板端部相抵接，插槽开口处内壁上设置有沿其长度方向设置的凸棱，加长板两侧面下部设置有与凸棱配合卡接的卡槽。本实用新型解决上料装置容积小、装料少的问题，能够调整上料装置的容量大小，使其能够装载更多的肉类原材料，降低加料的频率，提高肉类的加工效率。