本实用新型公开了一种粽子蒸煮设备，包括罐体，所述罐体内侧装配有可用于辅助支撑的格栅桶，且罐体内测底端表面装配有位于格栅桶与罐体之间的加热棒，且加热棒有多组，所述罐体底端表面转动安装有搅拌叶，且罐体内侧通过螺栓装配有与搅拌叶相传动连接的减速器，通过格栅桶、加热棒、搅拌叶、减速器和伺服电机的设计，方便对罐体内部的水源进行搅拌，从而便于提高水源加热的效率，同时能够使得放置在罐体内部的粽子能够受热更加均匀，便于减小粽子由于受热不均而导致半生不熟的状况,且一些粽子都是由真空袋包装的，也能够直接把装有粽子的真空袋放入其中进行蒸煮，且蒸煮时的效率较高，并方便操作。