本实用新型公开了一种原料混合装置，便于对设备内部尽心清洗，同时方便将搅拌完成的原料周转至下一工序，从而实现酱油酿造的自动化、无人化，包括箱体，该箱体可容纳原料，其顶部设有可供原料进入箱体的第一进料斗，所述箱体内设有第二转轴，第二转轴一端与安装在箱体侧部的第一伺服电机保持连接，该第二转轴周面上焊接有翻动原料并带动原料运动的搅拌器；所述第二转轴内部设有供水流动的孔，且第二转轴周面上安装有多个与所述孔连接通的喷头，第二转轴一端连接通有第一进水管，该第一进水管通过第一套管与第二转轴相连接，以实现第二转轴与第一进水管的相对转动。