本实用新型公开了一种食品生产的空气净化装置，包括设置在炒货机上的排气管道A和活动连接在排气管道A上端的排气管道B，所述排气管道和排气管道B的连接处还放置有过滤网。该空气净化装置设置在炒货机上，可方便对于炒货机内的热蒸气进行过滤排放，并且能够对过滤网进行拆卸，便于清理或者更换。