本发明公开了一种豆瓣酱加工用智能型翻料设备，包括翻料设备本体、切割式预粉碎机构、离心式粉碎机构、输送机构和增效机构，翻料设备本体的一侧设有切割式预粉碎机构，切割式预粉碎机构包括预粉碎仓，预粉碎仓内设有粉碎主轴，粉碎主轴上连接有若干刀片组，刀片组外设有粉碎滤网，预粉碎仓上连接有离心式粉碎机构，用于提升粉碎效率。本发明通过翻料设备上相应机构的设置，使体积较大的蚕豆能够得到粉碎，降低了入味的难度，这提升了翻料的质量，减小了对后续产品生产的影响，同时，缩减了翻料的时间，不仅提升了翻料的效率，还减少了对正常翻料的影响，提升了豆瓣酱的口感，减少了对厂家造成的损失。