本实用新型公开了一种提料式卤制锅，包括内设有加热装置的锅体和设置在锅体内部用于放置物料的放置机构，在所述锅体的上方还设置有用于将放置机构提起的提料机构。该卤制锅在使用时可将待卤制的物料放在放置机构内，再通过提料机构将整个放置机构放入锅体内进行加热卤制，最后再由提料机构提起出料，操作简单，使用方便。