一种食品检测取样器，包括储存盒，所述储存盒的顶部开设有存放口，所述储存盒的顶部对称安装有侧板，所述侧板的两侧之间转动连接有取样器，所述取样器的两侧均设置有复位装置，所述存放口的内壁两侧均固定连接有卷料杆，所述卷料杆的外侧缠绕有储液膜，本实用新型涉及食品检测技术领域。本实用新型解决了现有的食品检测取样装置将取样的食品封装需要将取样器放入封装罐，从取样器内挤出样品然后将取样器从封装罐内拿出来，存放过程繁琐，取样对象较多时容易操作疲劳，需要耗费工作人员较多的体力，同时取样后的样品每一次保存都需要取放一个存放容器，无法连续快速的封装样品，降低了取样的效率的问题。