本实用新型提出了一种酱油发酵混合物输送装置，包括箱体和设置于箱体内的若干个辊轮，若干个所述辊轮上套设有输送带，所述输送带的一端设有可调节的刮板，所述刮板用于刮去所述输送带上残留混合物；所述输送带靠近所述刮板的一端还设有螺旋机，所述螺旋机用于把来自所述输送带的混合物输送至预定地方。此结构的酱油发酵混合物输送装置，通过在输送带的一端设置可调节的刮板，可以把粘附于输送带上的混合物铲除掉，与现有结构的输送装置相比，可以较好的防止混合物粘际于输送带上，不仅输送效率更高，而且浪费更少或无浪费，还能更好的保证酱油的品质。