本实用新型涉及食品加工机械领域，旨在解决现有的片状花生拉丝蛋白成型机成型得到的片状花生拉丝蛋白产品表面不平整，外观质量差，且后续包装时体积增大的问题，提供一种片状花生拉丝蛋白整形装置，包括中板，还包括扩展板，中板和扩展板通过连接架连接在一起。连接架包括连接于中板和扩展板之间的上连接条和垂直连接于连接条的底梁。底梁的一侧同时连接中板和扩展板的一侧。片状花生拉丝蛋白整形装置还包括经轴座安装板，经轴座安装板固连于扩展板。经轴座安装板上连接有上下间隔的上经轴座和下经轴座。本实用新型的有益效果是表面平整，外观良好，且后续包装过程体积不发生变化。