本实用新型公开了一种芝麻油生产用降温装置，包括箱体，箱体一侧的中部固定设有支撑架，支撑架顶端的一侧固定设有储水箱，箱体的内部固定设有降温组件，降温组件包括输水泵、输水管、出水管和若干个喷头，箱体另一侧的顶部固定设有进油斗，箱体内部的底端固定设有冷却箱，进油斗的出油口通过冷却管与冷却箱的内部固定连接。本实用新型的有益效果是：通过降温组件，输水泵将储水箱内部的冷却水输送到出水管，再经由喷头喷洒到冷却管，对冷却管内部的芝麻油进行降温，可以使芝麻油得到均匀降温；通过两个冷却风机和箱体顶端的散热孔，可以将外部相对较冷空气与箱体内部热量进行交换，以冷却箱体内芝麻油的温度。