本实用新型公开一种山茶油高效加热蒸馏装置，包括蒸馏部、填料部、抽真空口、进油管、出油管、汽提气进管、蒸汽分配管、加热机构；所述加热机构包括加热管和搅拌棒，所述加热管呈螺旋上升结构，所述搅拌棒位于加热管的螺旋中心，所述搅拌棒设置有扇叶；通过把加热管设置为螺旋上升的结构来增大加热管与山茶油的接触面积，提高加热速率，搅拌棒从上到下设置有若干圈扇叶，搅拌棒转动时，带动扇叶转动，转动的扇叶使得山茶油混合均匀，混合均匀的山茶油在出油时不会产生沉淀，出油管不会出现堵塞，且混合均匀的山茶油进一步保证了加热均匀，因此，在螺旋上升结构的加热管和搅拌棒的扇叶的配合下，显著提高了蒸馏的效率。