本实用新型提供了一种辣酱混料搅拌加工装置，包括外壳体、内壳体、支架和旋转电机，所述旋转电机连接有搅拌杆，搅拌杆上设置有搅拌叶和位于内壳体底端的弧形搅拌杆，所述弧形搅拌杆上连接有搅拌块，所述半球形外壳体设置有进水口、出水口，所述进水口处设置有进水口阀门，所述内壳体设置有卸料口，所述内壳体卸料口处设置有出料旋杆。本实用新型提供的一种辣酱混料搅拌加工装置，能够使辣酱混料搅拌均匀同时在搅拌过程中不发生凝固现象的搅拌装置。