本实用新型提供一种豆瓣酱自动灌装设备，包括机座、机座下方的底座以及连接机座和底座的高度调节机构；机座上设有料斗，料斗与进料管连通，进料管上设有进料阀，进料管的末端为进料口，进料口的上方设有封口帽，封口帽上设有用于穿过进料管的通孔；封口帽的封口端包括封口顶面和与封口顶面一体成型的斜罩，封口顶面的面积小于灌装容器的开口面积，封口顶面的下方连接有环状杀菌灯；料斗的上方开口处设有可分离的料斗盖，料斗盖上设有通孔，通孔内插入有搅拌装置，搅拌装置由料斗盖上方延伸至料斗的底部，搅拌装置上设有磁性吸附件。本实用新型可保证豆瓣酱的清洁度和质量。