本实用新型公开一种豆酱发酵日晒室，包括日晒室本体，所述日晒室本体内部包括有墙壁，且墙壁上端固定连接有房顶，所述墙壁前端固定安装有仓门，且墙壁内部开设有安装槽，所述安装槽内部固定安装有风机，且安装槽外侧可拆卸连接有防尘百叶窗，所述安装槽内侧可拆卸连接有滤尘网，所述日晒室本体内部开设有发酵池，且发酵池上端固定连接有安装框，所述安装框上端可拆卸连接有固定框，且固定框内部固定连接有纱网，所述固定框下端固定连接有弹性插块，所述安装框内部开设有插接槽，且插接槽与弹性插块相互卡合。该豆酱发酵日晒室，保证整体发酵的环境，并在保证整体透光的同时，增加了整体的防雨效果，从而增加了整体的成型效果。